Você sabia que a sua alimentação pode influenciar o seu estado de ânimo e a sua saúde mental? Alguns alimentos possuem nutrientes que ajudam a regular os neurotransmissores, que são substâncias químicas que transmitem sinais entre as células nervosas e afetam o humor, a memória, o sono e o apetite.
Neste artigo, vamos apresentar alguns alimentos que podem melhorar o seu humor e bem-estar, e explicar como eles atuam no seu organismo.
- Chocolate: O chocolate é um dos alimentos mais consumidos e apreciados no mundo, e não é à toa. Além de ser delicioso, ele contém flavonoides, que são antioxidantes que protegem as células do estresse oxidativo e melhoram o fluxo sanguíneo para o cérebro. O chocolate também contém triptofano, um aminoácido que é precursor da serotonina, o hormônio do bem-estar. O consumo moderado de chocolate pode aumentar os níveis de serotonina e dopamina, que são neurotransmissores relacionados ao prazer e à recompensa. Mas atenção: prefira o chocolate amargo ou meio amargo, que tem maior concentração de cacau e menor teor de açúcar e gordura.
- Banana: A banana é uma fruta rica em potássio, magnésio, vitamina B6 e fibras. Esses nutrientes contribuem para a regulação da pressão arterial, a prevenção de cãibras musculares, a produção de energia e a melhora do trânsito intestinal. Além disso, a banana também contém triptofano, que como vimos, é um precursor da serotonina. Uma banana por dia pode ajudar a manter o seu humor equilibrado e a combater a depressão.
- Peixes: Os peixes são fontes de proteínas de alta qualidade e de ácidos graxos ômega-3, que são gorduras essenciais para o funcionamento do cérebro. Os ômega-3 têm propriedades anti-inflamatórias e neuroprotetoras, e podem prevenir ou atenuar doenças neurológicas como Alzheimer, Parkinson e esclerose múltipla. Eles também podem melhorar a comunicação entre as células nervosas e aumentar os níveis de serotonina e dopamina. Os peixes mais ricos em ômega-3 são os de água fria, como salmão, atum, sardinha e arenque.
- Ovos: Os ovos são alimentos completos e versáteis, que podem ser consumidos em diversas preparações. Eles fornecem proteínas de alto valor biológico, que contêm todos os aminoácidos essenciais para o organismo. Entre eles, está a tirosina, que é um precursor da dopamina e da noradrenalina, neurotransmissores que regulam o humor, a motivação, a atenção e o aprendizado. Os ovos também contêm colina, uma substância que participa da síntese da acetilcolina, outro neurotransmissor importante para a memória e o raciocínio. Além disso, os ovos são fontes de vitaminas do complexo B, que atuam no metabolismo energético e na manutenção da saúde nervosa.
- Espinafre: O espinafre é um vegetal verde escuro que contém ferro, ácido fólico, magnésio e vitaminas A, C e K. Esses nutrientes são importantes para a formação dos glóbulos vermelhos, a prevenção da anemia, a síntese de DNA, a contração muscular e a coagulação sanguínea. O espinafre também contém antioxidantes que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento celular. O consumo regular de espinafre pode melhorar a oxigenação do cérebro e prevenir doenças degenerativas.
Como você pode ver, existem vários alimentos que podem melhorar o seu humor e bem-estar. Mas lembre-se: uma alimentação saudável deve ser variada e equilibrada,