Você já ouviu falar em alimentação saudável? Esse termo se refere a um conjunto de hábitos alimentares que visam promover a saúde e o bem-estar das pessoas. Mas o que significa comer de forma saudável? Quais são os benefícios de uma dieta equilibrada? E como seguir uma alimentação saudável no dia a dia?
Neste post, vamos responder essas e outras perguntas sobre esse tema tão importante para a nossa qualidade de vida.
O que é alimentação saudável?
Alimentação saudável é aquela que fornece todos os nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do nosso organismo, como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e fibras. Além disso, uma alimentação saudável é variada, ou seja, inclui diferentes tipos de alimentos de todos os grupos alimentares: cereais, leguminosas, frutas, verduras, legumes, carnes, ovos, leite e derivados, óleos e gorduras. Uma alimentação saudável também é moderada, ou seja, respeita as quantidades adequadas de cada alimento para cada pessoa, de acordo com suas necessidades energéticas e nutricionais.
Quais são os benefícios de uma alimentação saudável?
Uma alimentação saudável traz diversos benefícios para a nossa saúde física e mental. Entre eles, podemos citar:
- - Melhora o funcionamento do sistema imunológico, prevenindo infecções e doenças;
- - Favorece o controle do peso corporal, evitando o sobrepeso e a obesidade;
- - Previne e auxilia no tratamento de doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes, hipertensão, colesterol alto e doenças cardiovasculares;
- - Contribui para a saúde da pele, dos cabelos e das unhas;
- - Promove o bom humor, a disposição e a concentração;
- - Reduz o estresse e a ansiedade;
- - Melhora a qualidade do sono.
Dicas para seguir uma alimentação saudável
Seguir uma alimentação saudável pode parecer difícil para muitas pessoas, mas na verdade é simples e possível com algumas mudanças de hábitos. Veja algumas dicas que podem te ajudar nesse processo:
- - Planeje suas refeições com antecedência e faça uma lista de compras com os alimentos que você precisa;
- - Prefira alimentos naturais ou minimamente processados aos alimentos ultraprocessados, que são ricos em açúcar, sal, gordura e aditivos químicos;
- - Consuma pelo menos cinco porções de frutas e verduras por dia, de preferência orgânicas e da estação;
- - Varie as cores dos alimentos no seu prato, pois cada cor representa um tipo de nutriente diferente;
- - Escolha fontes de carboidratos integrais ou de baixo índice glicêmico, como arroz integral, aveia, batata-doce e mandioca;
- - Consuma fontes de proteínas magras ou vegetais, como peixes, frango sem pele, ovos, feijão, lentilha e grão-de-bico;
- - Inclua fontes de gorduras boas na sua dieta, como azeite de oliva extra virgem, abacate, castanhas e sementes;
- - Evite o consumo excessivo de sal e temperos prontos; use ervas frescas ou secas para dar sabor aos seus pratos;
- - Beba pelo menos dois litros de água por dia; evite refrigerantes, sucos artificiais e bebidas alcoólicas;
- - Não pule refeições nem fique muito tempo sem comer; faça pelo menos três refeições principais (café da manhã, almoço e janta).